お中元

ちょい前になりますが実家の父母からお中元がきました。

しかもハム！！
(正確にはローストビーフ＆焼き豚)

ここはがんばってレストラン風ディナーにしてみよう！
と、いうことで作ってみました…

ヴィシソワーズ！！

ようはジャガイモの冷製スープですね。

申し訳なくも結婚祝いでもらったっきり、使うことを忘れていた
ミキサーを押入れから出してきてギャラギャラまわして作りました。

牛乳が余っていたので杏仁豆腐も手作り。

ライスも平皿に盛って、スプーンとフォークで食しました
(……ナイフがないと食べずらかった…でも買う気はない・笑)

ちょっと手間はかかるけど、たまにはこういう趣向を変えたランチも良いですね！

実家の父よ、母よ、おいしかったよ〜、ありがとうッ！！

こっちからは今度帰省する時に、お中元持参いたします(私信)